Empezamos cubriendo el fondo de un cazo con un poco de agua y cocinamos las fresas durante 5 minutos, removiendo con una cuchara.
Con un tenedor o una batidora, machacamos las fresas y añadimos las semillas y el sirope. Dejamos cocinar durante un par de minutos más.
Cuando esté listo, dejamos enfriar unos minutos para que las semillas se expandan y la masa espese. Para envasar al vacío, llenamos los tarros hasta arriba sin dejar que enfríe y los ponemos boca abajo.
Una vez abierto, guardar en la nevera.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2018/07/01/mermelada-de-fresa-con-semillas-de-chia/