Un desayuno o tentempié rápido y delicioso para los más chocolateros.
Ingredientes
200 gr avena
140 gr frutos secos
3 cucharadas cacao puro
½ cucharadita canela
1 cucharada aceite de coco
2 cucharadas sirope de arce o miel
Chocolate negro
Instrucciones
Comenzamos por mezclar en un bol todos los ingredientes secos: la avena, los frutos secos (troceados o enteros, según se quiera), el cacao y la canela.
A continuación ponemos a calentar medio vaso de agua en una cazuela pequeña y añadimos el aceite de coco, removiendo hasta que esté completamente disuelto. Entonces añadimos el sirope o miel y removemos unos segundos para que se mezcle y lo vertemos sobre los ingredientes secos.
Revolvemos bien hasta que toda la avena esté cubierta. Para terminar, lo colocamos sobre una bandeja para el horno con papel vegetal y horneamos a 200º durante media hora.
Cuando esté listo, dejamos enfriar y añadimos el chocolate troceado. ¡Y ya podemos disfrutar de un riquísimos muesli crujiente de avena y cacao!
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2018/10/04/muesli-crujiente-de-avena-y-cacao/