Escurrimos los garbanzos y los ponemos junto al resto de ingredientes menos el agua en un procesador de alimentos y trituramos hasta que todos los ingredientes estén combinados, sin que haya tropezones y que formen una pasta.
La textura será muy espesa así que añadimos un poco de agua y volvemos a triturar. Hacemos los mismo hasta que tengamos una consistencia cremosa pero no líquida.
A la hora de servir podemos hacerlo con unas semillas de sésamo espolvoreadas por encima o con un poco más de aceite.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/02/24/como-hacer-hummus-de-pimiento-asado/