Porridge de avena y café
Autor: 
Tipo de receta: Desayunos
Cocina: sin gluten, vegana
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 1
 
Ingredientes
  • 60 gr avena
  • 180 ml leche vegetal
  • 1 tacita café espresso
  • 1 cucharada crema de almendras
  • ½ cucharadita miel (opcional)
  • ½ cucharadita canela
  • 1 cucharada semillas de lino (opcional)
Instrucciones
  1. La noche anterior ponemos a remojo las semillas de lino en un poco de agua para que se hidraten y así podamos acceder a sus nutrientes.
  2. Por la mañana ponemos en un cazo o cazuela pequeña la leche a calentar. Cuando hierva añadimos la avena y removemos hasta que casi se haya absorbido por completo la leche.
  3. Añadimos el café y un chorrito más de leche si fuese necesario. A medida que removemos, vamos añadiendo la crema de almendras, la miel, la canela y las semillas de lino hasta que el porridge tenga una textura cremosa.
  4. Retiramos del fuego y traspasamos a un bol de desayuno. Para terminar, podemos añadir un poco de fruta, fruta deshidratada o unos frutos secos.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/03/10/como-hacer-porridge-de-avena-y-cafe/