La noche anterior mezclamos en un bol la leche o bebida vegetal con el cacao y las semillas y revolvemos hasta que todo esté bien mezclado.
Dejamos reposar durante toda la noche. (Si lo preparamos por la mañana, deberíamos dejarlo al menos 10-15 minutos para que las semillas se expandan y adquieran esa consistencia gelatinosa para el pudin).
Por la mañana mezclamos con el zumo de naranja y añadimos un poco más de leche si hiciese falta. Podemos acompañar con unos gajos de naranja, unos arándanos o unas pasas.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/04/18/pudin-de-semillas-de-chia-con-cacao-y-naranja/