Ensalada con falafel y hummus
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Tipo de receta: Platos principales
Cocina: sin gluten, vegana
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 2
 
Ingredientes
  • 175 gr mix hojas verdes
  • Tomates cherry
  • 1 pepino
  • ½ cebolla
  • Pizca de sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas hummus
  • 12 falafels
Instrucciones
  1. Troceamos los tomates cherry y picamos el pepino y la cebolla. Junto al mix de hojas verdes, lo añadimos todo a un bol grande.
  2. Añadimos los falafels troceados y el hummus (si el hummus es de compra, probablemente no haga falta añadir más sal, si lo hemos preparado nosotros y lleva poco, podemos añadir un poco a la ensalada).
  3. Aliñamos con vinagre y aceite de oliva y revolvemos todo bien para mezclar especialmente el hummus con el resto de ingredientes.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/08/04/ensalada-basica-con-falafel-y-hummus/