Ensalada de naranja y queso fresco
Autor: 
Tipo de receta: Platos principales, Guarniciones
Cocina: sin gluten
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 2
 
Ingredientes
  • 200 gr mix hojas verdes (1 bolsa)
  • 2 naranjas
  • 1 tarrina queso fresco
  • ½ pepino
  • 1 puñado aceitunas
  • Pizca de sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Preparamos un bol con el mix de hojas verdes. Podemos masajearlas un poco con las manos para que no estén tan rígidas.
  2. Pelamos las naranjas y separamos los gajos.
  3. Eliminamos el suero del queso fresco y los cortamos en taquitos.
  4. Picamos el pepino en trozos pequeños.
  5. Añadimos todos los ingredientes al bol con las hojas verdes, aliñamos con sal, vinagre y un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/08/11/ensalada-de-naranja-y-queso-fresco/