Crumble crujiente de fresa sin azúcar
Autor: 
Tipo de receta: Postres, Desayunos
Cocina: sin gluten, vegana
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 4
 
Ingredientes
  • 1 kg fresas
  • 5 dátiles medjool
  • 200 gr avena
  • 3 cucharadas harina de trigo sarraceno
  • ½ cucharadita canela
  • 1 cucharada aceite de coco
  • ½ vasito de agua
  • 1 puñado nueces
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Lavamos las fresas, las quitamos el rabito y las colocamos sobre una fuente apta para el horno cortadas en láminas.
  3. Deshuesamos los dátiles y los troceamos, mezclándolos con las fresas.
  4. En un bol añadimos la avena, la harina, las nueces y la canela.
  5. Ponemos a calentar el agua en un cazo pequeño y añadimos el aceite de coco. Removemos hasta que se derrita y mezclamos con la avena y el resto de ingredientes.
  6. Cuando toda la avena esté bien empapada esparcimos por encima de la capa de fresas y dátiles.
  7. Horneamos durante 50 minutos.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/09/05/crumble-crujiente-de-fresa-sin-azucar/