Añadimos todos los ingredientes a un procesador de alimentos que tenga la función de amasar y, si no, a un bol y amasamos nosotros con las manos. Si vemos que la masa se nos pega mucho a las manos añadimos un poco más de harina.
Refrigeramos durante unos 15 minutos.
Precalentamos el horno a 200ºC
Colocamos la masa sobre una bandeja para el horno forrada con papel vegetal y con la ayuda de un rodillo de cocina la vamos esparciendo por toda la superficie hasta tener una capa finita.
Con un cuchillo cortamos la masa en líneas de arriba abajo y de un lado a otro dando a las crackers la forma que vayamos a querer. Yo las he cortado cuadradas.
Horneamos durante 25-30 minutos hasta que la masa esté crujiente.
Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos que enfríe un poco antes de romper la masa por las lineas que habíamos dibujado.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/10/20/crackers-saludables-de-trigo-sarraceno-y-semillas/