Garbanzos con salteado de lombarda y zanahoria
Autor: 
Tipo de receta: Platos principales
Cocina: vegana, sin gluten
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 4
 
Ingredientes
  • ¼ lombarda
  • 3 zanahorias
  • ½ cebolla
  • ½ cucharadita sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 400 gr garbanzos cocidos
Instrucciones
  1. Comenzamos picando la lombarda, la zanahoria y la cebolla muy finas.
  2. Preparamos dos sartenes con un poco de aceite de oliva cada una. En una salteamos la zanahoria y la cebolla durante 10 minutos y en otra la lombarda con la sal, durante 15 minutos o hasta que tenga la consistencia que más nos guste.
  3. Cuando la lombarda esté lista añadimos los garbanzos y el salteado de zanahoria y cebolla y mezclamos.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/10/27/garbanzos-con-salteado-de-lombarda-y-zanahoria/