Alitas picantes de coliflor
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Tipo de receta: Platos principales
Cocina: sin gluten, vegana
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
 
Ingredientes
  • ½ coliflor
  • 7 cucharadas harina de trigo sarraceno
  • 5 cucharadas leche o bebida vegetal
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita pimentón
  • ½ cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • Pizca de sal
  • Unas gotitas de tabasco
Instrucciones
  1. Cortamos la coliflor en arbolitos de tamaño mediano.
  2. Añadimos a un bol todos los ingredientes menos la coliflor y mezclamos bien hasta tener una masa homogénea. Ajustamos con agua, más leche o más harina según la consistencia que queramos (cuanto más espesa, más se cubrirá la coliflor).
  3. Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos una bandeja para el horno con papel vegetal.
  4. Vamos cogiendo los trozos de coliflor y los rebozamos en la salsa, empapándolos por completo. Seguidamente los colocamos separamos unos de otros sobre la bandeja.
  5. Cuando hayamos hecho esto con toda la coliflor horneamos durante 20 minutos.
  6. Pasado este tiempo sacamos la coliflor del horno y damos la vuelta a los arbolitos.
  7. Horneamos 20 minutos más.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/11/03/alitas-picantes-veganas-de-coliflor/