Raciones: unas 10 tartaletas dependiendo del tamaño
Ingredientes
80 gr avena
1 puñado almendras
10 dátiles medjool
2 cucharadas cacao
1 cucharada aceite de coco
4 cucharada leche o bebida vegetal
2 cucharadas café (líquido)
Queso crema
Instrucciones
Precalentamos el horno a 180ºC
Comenzamos añadiendo a un procesador de alimentos todos los ingredientes menos el queso crema (los dátiles los deshuesamos antes) y trituramos bien hasta que estén bien combinados y no queden trozos muy grandes.
Con ayuda de una cuchara vamos rellenando unos moldes para magdalenas, más o menos por la mitad, presionando para que cojan la forma.
Horneamos durante 30 minutos.
Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos reposar hasta que se enfríen.
Sacamos las tartaletas de los moldes, untamos un poco de queso crema por encima y espolvoreamos un poco más de cacao. ¡Y están listas para disfrutar!
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2019/12/29/tartaletas-de-tiramisu-saludables/