Cómo preparar tofu encebollado con tomate
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Tipo de receta: Platos principales
Cocina: receta vegana, sin gluten
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 2
 
Ingredientes
  • 275 gr tofu (1 bloque)
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • ½ cucharadita pimienta negra molida
  • Pizca de sal
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 200 gr pisto o salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Escurrimos el tofu, apretando ligeramente con las manos para eliminar el exceso de agua, y lo cortamos en cubitos.
  2. Picamos la cebolla y los ajos en trozos finos.
  3. Sofreímos la cebolla, el ajo y el tofu en una sartén con un chorrito de aceite de oliva durante 10 minutos y añadimos el tomate. Cocinamos todo junto durante 5 minutos más.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2020/02/20/tofu-encebollado-con-tomate/