Buddha bowl de brócoli y atún con hummus
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Tipo de receta: Platos principales
Cocina: sin gluten
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 3
 
Ingredientes
  • 1 brócoli
  • 2 batatas
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • ½ cucharadita pimienta negra molida
  • Pizca de sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla morada
  • 2 latas de atún
  • Hummus
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 200 ºC
  2. Lavamos, pelamos y troceamos la batata y cortamos el brócoli en arbolitos. Lo colocamos todo en una bandeja o fuente para el horno y espolvoreamos el ajo en polvo, la pimienta negra, la sal y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
  3. Horneamos durante 50 minutos.
  4. Cuando esté listo sacamos del horno y combinamos con la cebolla troceada, el atún y el hummus.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2020/02/16/buddha-bowl-de-brocoli-y-atun-con-hummus/