Cómo preparar hummus de remolacha
Autor: 
Tipo de receta: snacks, aperitivos, guarniciones
Cocina: sin gluten, receta vegana
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
 
Ingredientes
  • 400 gr garbanzos cocidos (un bote)
  • 1 remolacha cocida
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharada tahini
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • Pizca de sal
  • Agua
  • Perejil
Instrucciones
  1. Añadimos los garbanzos, la remolacha, el zumo de limón, el tahini, el aceite de oliva y la sal a un procesador de alimentos y trituramos hasta que no queden grumos y tenga una consistencia cremosa.
  2. Si queremos una textura un poco más fina, añadimos un chorrito de agua hasta que tenga la textura que nos gusta.
  3. Servimos con un poco de perefil, unas semillas de sésamo o un poco más de aceite de oliva por encima.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2020/03/12/como-preparar-hummus-de-remolacha/