Falafel al horno fácil y saludable
Autor: 
Tipo de receta: Aperitivos
Cocina: vegana
Tiempo preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: unos 10 dependiendo del tamaño
 
Ingredientes
  • 400 gr garbanzos cocidos
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas perejil
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharada jugo de limón
  • ¼ cucharadita sal
  • ½ cucharadita pimienta
  • 3 cucharadas harina integral
Instrucciones
  1. En un procesador de alimentos o picadora añadimos todos los ingredientes, excepto la harina, y trituramos hasta que tengamos una pasta de textura homogénea. Vamos añadiendo la harina poco a poco para espesar la masa y que pueda moldearse.
  2. Preparamos una bandeja para el horno con papel vegetal y un poco de aceite y con la ayuda de una cuchara vamos cogiendo parte de la masa, le damos forma con las manos y la colocamos sobre la bandeja.
  3. Cuando hayamos hecho lo mismo con toda la masa, horneamos a 220ºC durante 50 minutos.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2017/11/26/falafel-al-horno-facil-y-saludable/