Mousse cremoso de chocolate
Raciones: 2
 
Ingredientes
  • 1 aguacate
  • 4 cucharadas de cacao puro
  • 3 dátiles medjool
  • ½ cucharadita canela
  • 125 ml leche de coco (o cualquier leche vegetal)
  • Cobertura opcional: chocolate negro troceado, frutos secos, coco rallado o frutos del bosque.
Instrucciones
  1. En un procesador de alimentos añadir el aguacate, el cacao, los dátiles (o la miel) y la leche. Triturar hasta que esté bien mezclado tenga una textura homogénea.
  2. Dejar enfriar en la nevera durante un par de horas (de esta forma los sabores se asientan y el regustillo a aguacate es mas ligero). Cuando sea la hora de servirlo, pasarlo a unos boles y añadir la cobertura que más os guste.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2017/12/03/mousse-cremoso-de-chocolate/