250 ml leche de coco (o cualquier otra leche vegetal)
Cobertura: arándanos y frambuesas
Instrucciones
La noche anterior mezclamos las semillas de chia con el yogur y un poco de leche y revolvemos bien. Lo dejamos toda la noche en la nevera para que las semillas se expandan. Esto también se puede hacer por la mañana, entonces lo dejaremos reposar al menos 10 minutos.
Por la mañana añadimos los arándanos y las frambuesas por encima. Si queremos, podemos machacar con un tenedor unas frambuesas y mezclarlas con el pudin.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2017/08/26/pudin-de-semillas-de-chia-y-frutos-del-bosque/