Si los garbanzos son de bote, los lavamos y escurrimos.
Cortamos la verdura y la colocamos sobre una fuente para el horno y añadimos los garbanzos. Espolvoreamos con sal y pimienta y rociamos con un chorrito de aceite de oliva.
Horneamos a 200ºC durante 50 minutos.
Los servimos solos o acompañados de quinoa o arroz integral.
Recipe by Naturally Natalia at https://naturallynatalia.net/2018/01/14/garbanzos-asados-con-verduras/