¿A quién no le apetece un buen plato de cuchara durante el invierno? Los potajes pueden ser grandes aliados en una alimentación saludable. Nos permiten preparar grandes cantidades de un plato para poder disfrutarlo a lo largo de la semana, requieren poco trabajo, nos mantienen …
¿Está entre tus propósitos de Año Nuevo comer mejor? Hoy, oficialmente, terminan las celebraciones de Navidad. Probablemente aún tengamos restos de turrón o Roscón de Reyes, que, obviamente, tendremos que terminar, aún así, es el momento perfecto para empezar a prestar atención a lo que …
Este salmón con pasas y arroz integral es una receta adaptada de un plato que probé mientras estaba en San Diego, que me encantó. En aquel plato, para endulzar el salmón utilizaban mermelada de cereza, pero para esta versión he decidido probar con pasas y …
Esta receta de calabaza asada con espinacas y queso parmesano vegano es muy fácil de hacer y muy nutritiva, además de una forma deliciosa de preparar esta hortaliza. El queso parmesano vegano, hecho a base de anacardos y levadura de cerveza, le da un toque …
Esta receta de pasta con salsa verde es un plato muy fácil de preparar además de muy nutritivo. Es una forma ideal de incluir verduras y fibra a nuestras recetas de pasta, sin sacrificar el sabor porque, seamos honestos, eso es lo que más nos …
Me he dado cuenta que esta es la primera receta con carne que subo al blog. La verdad es que no es porque yo no coma carne o este blog sea de recetas vegetarianas, sino porque, por lo general, todo el mundo sabe preparar un …