Bolitas energéticas de avena y crema de cacahuete (sin horno)
Estas bolitas de avena y crema de cacahuete son un snack delicioso y muy energético, perfecto para ese momento en que nos entra el gusanillo a media tarde y necesitamos comer algo que nos mantenga saciados o pre-entrenamiento. ¡Te van a encantar!
Equipment
- procesador de alimentos
Ingredientes
- 1 taza avena
- 10 dátiles medjool
- 2 cucharadas crema de cacahuete
- 1 cucharada aceite de coco
- 1 puñadito chips de chocolate
Elaboración paso a paso
- Tostamos la avena en una sartén durante unos 5 minutos hasta que comience a dorarse, removiendo continuamente para que no se queme.
- En un procesador de alimentos o picadora trituramos los dátiles deshuesados. Añadimos la avena tostada, la crema de cacahuete, el aceite de coco y trituramos todo junto (no hace falta que se deshaga por completo pero la masa tiene que tener una consistencia un poco húmeda para que podamos darle forma a las bolitas y no se deshagan. Si hace falta, añadimos más dátiles).
- Por último mezclamos las chips de chocolate y comenzamos a tomar porciones de masa y a darle forma con las manos hasta que hayamos hecho esto con toda la masa.