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Barritas de cacao y avellana con arroz inflado
Naturally Natalia
Un snack súper delicioso y sencillo para recargar las pilas tras un entreno.
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Refrigerar
1
hora
h
Plato
Snacks
Cocina
sin azúcar, sin gluten
Raciones
6
Ingredientes
6
dátiles medjool
70
gr
copos de avena finos
50
gr
arroz hinchado
30
gr
cacao en polvo
(sin azúcares)
Pizca
sal
50
gr
crema de avellanas
(sin azúcares)
30
gr
miel
1
puñado
gotitas de chocolate
Elaboración paso a paso
Deshuesa los dátiles medjool y ponlos a remojo durante, al menos, una hora.
Mezcla en un bol grande la avena, el arroz, el cacao y la sal y reserva.
Escurre los dátiles y trocéalos. Añádelos a un bol pequeño junto a la crema de avellanas y la miel.
Calienta en el microondas durante unos segundos y tritúralo todo con un tenedor hasta tener una pasta.
Incorpora la pasta al bol con los ingredientes secos y remueve con una cuchara de madera hasta que todo esté bien combinado.
Mezcla las gotitas de chocolate y traspasa a un molde forrado con papel vegetal. Cubre bien la base y presiona para que queden compactas.
Refrigera durante una hora y córtalas en barritas o cuadraditos.
Keyword
arroz hinchado, avellanas, avena, barritas, chocolate, dátiles, sin azúcar, sin gluten