Tartaletas de manzana y crema de cacahuete
Naturally Natalia
Un snack saludable sin nada de azúcar, vegano y sin gluten, estas tartaletas son perfectas para tomar frías o calientes este otoño/invierno!
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 50 minutos min
Tiempo total 1 hora h
Plato Snacks
Cocina receta vegana, sin azúcar, sin gluten
Base
- 100 gr copos de avena
- 3 dátiles medjool
- 1 cucharada crema de cacahuete
- 1 cucharada aceite de coco
- 1 cucharadita canela
- 1/2 vaso agua
Relleno
- 1 manzana (yo he usado reineta)
- Pizca canela
- Arándanos (para decorar)
Precalentamos el horno a 180ºC
En un procesador de alimentos o picadora trituramos todos los ingredientes de la base (menos el agua) hasta que tenga una textura como de arena.
Vamos añadiendo y mezclando el agua poco a poco hasta que tenga una consistencia más compacta a la que podamos dar forma más adelante.
Echamos una cucharada grande de masa a cada uno de los moldes de magdalenas y presionamos con los dedos cubriendo bien la base y un poco los bordes.
Picamos la manzana en taquitos pequeños y rellenamos las tartaletas.
Espolvoreamos un poco más de canela por encima y terminamos decorando cada una con un arándano en el centro.
Horneamos durante 50 minutos.
Keyword avena, canela, manzana, sin azúcar, sin gluten, tartaletas, vegana