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Tartaleas de manzana y crema de cacahuete / naturallynatalia.net

Tartaletas de manzana y crema de cacahuete

Naturally Natalia
Un snack saludable sin nada de azúcar, vegano y sin gluten, estas tartaletas son perfectas para tomar frías o calientes este otoño/invierno!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Snacks
Cocina receta vegana, sin azúcar, sin gluten
Raciones 8 tartaletas

Equipment

  • Procesador de alimentos o picadora
  • Moldes para magdalenas

Ingredientes
  

Base

  • 100 gr copos de avena
  • 3 dátiles medjool
  • 1 cucharada crema de cacahuete
  • 1 cucharada aceite de coco
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 vaso agua

Relleno

  • 1 manzana (yo he usado reineta)
  • Pizca canela
  • Arándanos (para decorar)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180ºC
  • En un procesador de alimentos o picadora trituramos todos los ingredientes de la base (menos el agua) hasta que tenga una textura como de arena.
  • Vamos añadiendo y mezclando el agua poco a poco hasta que tenga una consistencia más compacta a la que podamos dar forma más adelante.
  • Echamos una cucharada grande de masa a cada uno de los moldes de magdalenas y presionamos con los dedos cubriendo bien la base y un poco los bordes.
  • Picamos la manzana en taquitos pequeños y rellenamos las tartaletas.
  • Espolvoreamos un poco más de canela por encima y terminamos decorando cada una con un arándano en el centro.
  • Horneamos durante 50 minutos.
Keyword avena, canela, manzana, sin azúcar, sin gluten, tartaletas, vegana