Pudin de semillas de chia con compota de fresas
Un desayuno súper sencillo de preparar, delicioso y nutritivo!
Ingredientes
- 3 cucharadas semillas de chia
- 125 ml yogur de coco o griego
- 1 vaso bebida vegetal
- 1 puñado fresas congeladas
Elaboración paso a paso
- Mezcla en un bol las semillas de chia con el yogur y la bebida vegetal y deja reposar.
- Pon a calentar un poco de agua en un cazo pequeño y cuando rompa a hervir, añade las fresas congeladas. Cocina durante unos 15 minutos, hasta que estén completamente deshechas. Retira del fuego y mezcla con el pudin.
- Puedes añadir por encima un poco de granola o fruta.