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Brócoli gratinado con bechamel de anacardos / naturallynatalia.net

Brócoli gratinado con bechamel de anacardos

Naturally Natalia
Un plato súper nutritivo y sencillo.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Plato principal
Cocina low carb, sin gluten
Raciones 3

Ingredientes
  

  • 1 brócoli
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • Pizca sal
  • Pizca pimienta negra
  • 200 ml leche de anacardos para cocinar
  • 2 puñados mozzarella rallada

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200ºC
  • Trocea el brócoli en arbolitos y pica la cebolla. Coloca la verdura en una fuente apta para el horno y añade el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la leche de anacardos y mezcla bien.
  • Añade el queso por encima y hornea durante 30 minutos.
Keyword anacardos, bechamel, brócoli, gratinado, queso, sin gluten