Coliflor al horno con harissa
Una deliciosa y nutritiva receta con coliflor, vegana y súper sencilla de preparar.
Ingredientes
- 1 coliflor
- Pizca sal
- Pizca pimienta negra
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita pimentón
- 2 cucharaditas harissa
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Cortamos la coliflor en arbolitos y la colocamos sobre una fuente para el horno.
- Añadimos la sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y la harissa y rociamos un chorrito de aceite de oliva.
- Mezclamos y horneamos durante 40 minutos.