Gratinado de coliflor con bacon
Una receta súper sencilla de preparar y cargada de sabor.
Ingredientes
- 1 coliflor
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Pizca pimienta negra
- Pizca sal
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 100 gr mozzarella rallada
- 250 gr bacon
- 1 cucharadita orégano
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC
- Trocea la coliflor en arbolitos y espárcela sobre una fuente apta para el horno.
- Añade el ajo en polvo, la pimienta, la sal y el aceite de oliva y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Hornea durante 20 minutos.
- Pasado este tiempo, añade el queso y el bacon y remueve. Añade un poco más de queso por encima y el orégano y hornea durante otros 20 minutos.