Ketchup de remolacha

Una versión nutritiva, saludable y súper sencilla y rápida de tu salsa favorita.

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Plato Salsas

Cocina receta vegana, sin azúcar, sin gluten

Picamos la cebolla (no hace falta que sea muy fina porque la vamos a triturar más adelante) y la pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 10 minutos hasta que esté transparente.
Añadimos a un procesador de alimentos la cebolla, la remolacha, el ajo en polvo, el orégano, la pimienta, la sal, el vinagre, el zumo de limón y un poquito de agua y trituramos durante varios segundos hasta que la salsa tenga una consistencia cremosa y sin grumos.

Keyword remolacha, salsa