Macarrones con tomates asados y queso feta
Un riquísimo plato de pasta súper sencillo de preparar.
Ingredientes
- 400 gr tomates cherry
- 150 gr queso feta
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Pizca pimienta negra
- 1 cucharadita orégano
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 200 gr macarrones (u otro tipo de pasta)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC
- Lava y trocea los tomates cherry en cuartos y espárcelos sobre una fuente apta para el horno.
- Añade el queso feta, el ajo en polvo, la pimienta, el orégano y el aceite de oliva y mezcla bien. Hornea durante 20 minutos.
- Mientras tanto, cuece los macarrones según las instrucciones del paquete.
- Cuando los macarrones y los tomates estén listos, remueve hasta que el queso feta se deshaga por completo mezclándose con la pasta. Opcionalmente puedes servir con un poco de perejil por encima.