Muffins de huevo con salsa mexicana
Una idea de cena o desayuno proteicos, súper sabrosos, nutritivos, fáciles y rápidos de preparar!
Ingredientes
- 6 huevos
- Pizca sal
- 60 ml salsa mexicana
- 50 gr mozzarella rallada
- 1 cucharadita orégano
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC
- Bate los huevos en un bol y añade la sal, la salsa mexicana, la mozzarella y el orégano. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Unta unos moldes para muffins con un poco de aceite de oliva y reparte la mezcla, llenándolos casi hasta el borde.
- Hornea durante 20 minutos.