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Mugcake de zanahoria y chocolate / naturallynatalia.net

Mugcake de zanahoria y chocolate

Naturally Natalia
Un riquísimo desayuno o snack, saludable, súper sencillo y rápido y lleno de sabores otoñales.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Desayuno
Cocina receta vegana, sin azúcar, sin gluten
Raciones 1

Equipment

  • procesador de alimentos

Ingredientes
  

  • 80 gr copos de avena
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 cucharada crema de almendras
  • 1/4 cucharadita canela
  • Pizca jengibre
  • Pizca nuez moscada
  • 1 cucharadita levadura
  • 5 cucharadas bebida de almendras
  • 1/2 puñadito pasas
  • 1/2 puñadito chips de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • Añadimos los copos de avena, la zanahoria y la crema de almendras a un procesador de alimentos y trituramos.
  • Añadimos también la canela, el jengibre, la nuez moscada, la levadura y la bebida de almendras y mezclamos hasta que esté bien combinado.
  • Mezclamos las pasas y las chips de chocolate y traspasamos a una taza.
  • Calentamos en el microondas durante un par de minutos, hasta que suba y esté hecho por dentro.
Keyword avena, chocolate, receta vegana, sin gluten, zanahoria