Porridge de cereza y chocolate
Un desayuno delicioso, fácil de preparar y súper nutritivo!
Ingredientes
- 55 gr cerezas
- 1 vaso agua
- 60 gr copos de avena integrales
- 1/2 cucharada crema de almendras
- 1 vaso bebida vegetal (yo he usado de coco)
- 1/2 cucharadita miel (opcional)
- 1 cucharada gotitas de chocolate (o una onza)
Elaboración paso a paso
- Pon el agua a hervir en un cazo y, mientras tanto, trocea y deshuesa las cerezas.
- Cuando el agua rompa a hervir, añade los copos de avena, las cerezas y la crema de almendras. Remueve y procura que la crema de almendras se deshaga y combine bien.
- Una vez el agua se absorba, añade la bebida vegetal y tu endulzante favorito (opcional). También puedes añadir alguna proteína en polvo o clara de huevo si quieres un desayuno más proteico. Cocina durante un par de minutos, hasta que el porridge tenga una consistencia cremosa y traspasa a un bol de desayuno.
- Añade por encima el chocolate, para que se derrita con el calor. También puedes añadir más cerezas, unas semillas o un poco de yogur.