Pudin de semillas de chía con remolacha
Un desayuno o snack cargado de nutrientes, saciante y súper sencillo y rápido de preparar.
Ingredientes
- 4 cucharadas semillas de chía
- 1 cucharadita polvo de remolacha
- 5 cucharadas yogur de coco
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla (opcional)
- 1 taza bebida vegetal
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclamos las semillas de chía, el polvo de remolacha, el yogur de coco, el extracto de vainilla y la bebida vegetal hasta que todo esté bien combinado.
- Dejamos reposar durante mínimo 10 minutos (mejor toda la noche) y añadimos por encima nuestros toppings favoritos, como avena, muesli, fruta, frutos secos, virutas de chocolate o coco desecado.