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Smoothie de coliflor con cacao y crema de cacahuete / naturallynatalia.net

Smoothie de coliflor con cacao y crema de cacahuete

Naturally Natalia
Un smoothie delicioso, proteico y cargado de nutrientes.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina proteica, receta vegana, sin azúcar, sin gluten
Raciones 2

Equipment

  • procesador de alimentos

Ingredientes
  

  • 1/4 coliflor (cocida y congelada)
  • 175 ml yogur de coco (o griego)
  • 1 cucharada cacao
  • 1 cucharada crema de cacahuete
  • 1 cucharada proteína de polvo (opcional)
  • Pizca canela
  • 1 vaso bebida vegetal (yo he usado de coco)

Elaboración paso a paso
 

  • Con antelación, cocemos y congelamos la coliflor.
  • Añadimos a un procesador de alimentos la coliflor congelada, el cacao, el yogur, la crema de cacahuete, la proteína de polvo, la canela y la bebida vegetal. Si quieres endulzar un poco, puedes añadir medio plátano congelado, un dátil o tu endulzante favorito.
  • Trituramos durante varios segundos hasta que esté completamente deshecho y cremoso y ajustamos la consistencia con más bebida vegetal.
Keyword cacao, coliflor, crema de cacahuete, receta vegana, sin azúcar, sin gluten, smoothie