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Muesli de chocolate con naranja (sin azúcar)

Muesli de chocolate y naranja / naturallynatalia.net

Este muesli de chocolate con naranja es una receta:

Y está espectacular porque juntar chocolate y naranja nunca puede salir mal, al menos en mi opinión. Este va a ser un desayuno nutritivo y súper saciante gracias a la avena y los frutos secos y no tiene nada de azúcares como los mueslis de compra que suelen tener muchísima cantidad. En su lugar vamos a endulzar con las pasas y los orejones y un poco con la naranja, que le van a dar un sabor espectacular. Y el aceite de coco (como este de Naturseed) nos va a ayudar a que se compacte un poco. Podemos tomarlo con un poco de leche o yogur y añadir algo de fruta, como más naranja o unos arándanos.

Nota: para preparar en casa este muesli de chocolate con naranja nos irá bien una picadora para triturar los frutos secos y la piel de naranja y una bandeja para el horno en la que podamos tostar el muesli.

¿Qué te ha parecido este muesli de chocolate con naranja? ¿Te animas a probarlo y disfrutar de un desayuno saludable?

Muesli de chocolate con naranja
 
Tiempo preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Desayunos
Cocina: receta vegana, sin gluten
Ingredientes
  • 1 puñado almendras
  • 1 puñado nueces
  • 200 gr avena
  • ½ cucharadita canela
  • 2 cucharadas cacao
  • 1 puñado orejones
  • 1 puñado uvas pasas
  • Piel de 1 naranja
  • Zumo de 1 naranja
  • 1 cucharada aceite de coco
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180ºC
  2. Picamos las almendras y las nueces, ya sea en una picadora o procesador de alimentos o a mano con un cuchillo y la piel de la naranja (esto será mejor con una picadora o utilizar un rallador, para que quede muy fina). Troceamos también los orejones con un cuchillo.
  3. Juntamos en un bol los frutos secos picados, la avena, la canela, el cacao, los orejones troceados y las uvas pasas.
  4. Si el aceite de coco está sólido lo derretimos unos segundos en el microondas y lo mezclamos con el resto de ingredientes. Mezclamos también el zumo de la naranja y removemos bien para que todos los ingredientes sólidos se mezclen con los líquidos.
  5. Traspasamos a una bandeja para el horno y horneamos durante 40 minutos, sacando y removiendo por la mitad.
  6. Pasado este tiempo sacamos y dejamos enfriar antes de guardar en un recipiente cerrado.
3.5.3251

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