Helados de mora, mango y lima sin azúcar y veganos

Estos helados de mora, mango y lima son una receta:

• Vegana
• Sin azúcar
• Sin gluten
• Fácil y rápida

Y, además de tener un color que enamora, es una combinación de sabores espectacular. Entre el mango, las moras, la lima y el yogur, tiene unos contrastes deliciosos que lo hacen irresistible y muy refrescante, algo que agradecemos con el calor. Además son saludables, porque no llevan nada de azúcar, ya que con los dátiles y el mango es suficiente para endulzar de forma natural; y, cómo no, son súper fáciles y rápidos de preparar. ¿Quieres saber cómo prepararlos? Te cuento como:

Introducimos todos los ingredientes en un procesador de alimentos (como este) o en una batidora de mano (como esta) y trituramos muy bien hasta que ya no queden tropezones y la consistencia sea líquida. Rellenamos con ello los moldes individuales para helado (yo he usado estos de Amazon) y metemos en el congelador durante unas 4 horas para que endurezcan. ¡Y así de fácil ya estarían listos para disfrutar! Van a quedar tipo polo, así que no hace falta sacarlos antes para que se deshagan.

Nota: si no tienes moldes individuales para helado también puedes congelarlo en una fuente o tupper o cualquier recipiente. En este caso, te recomiendo que lo saques del congelador unos 10 minutos antes de comerlo para que el bloque se ablande un poco y puedas sacar bolas para servir, o comer directamente del recipiente a cucharadas, como hago yo 😂

¿Qué te han parecido estos helados de mora, mango y lima? ¿Te animas a probarlos? ¡Si los preparas no olvides etiquetarme en Instagram como @naturallynatalia_ para que pueda verlos!

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Helados de mora, mango y lima

Una receta deliciosa, refrescante y dulce sin nada de azúcar y completamente saludable, súper fácil y rápida de hacer.

Plato Dulces, Postre

Cocina low carb, receta vegana, sin azúcar, sin gluten

Keyword helados, lima, moras, sin azúcar

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Congelación 4 horas horas

Raciones 6 helados

Autor Naturally Natalia

Equipment

• Procesador de alimentos o batidora
• Molde para helados

Ingredientes

• 125 gr moras
• 100 gr mango
• 1 lima (el jugo)
• 2 dátiles medjool
• 125 gr yogur natural sin azucarar (vegetal o normal)
• 1 vasito bebida vegetal o leche

Elaboración paso a paso

• Colocamos todos los ingredientes (los dátiles deshuesados) en el procesador de alimentos o la batidora y trituramos muy bien hasta que todo esté deshecho y tengamos una consistencia líquida sin tropezones.
• Rellenamos los moldes para helados y metemos en el congelador durante mínimo unas 4 horas.

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