Este sandwich de bacon vegano con guacamole es una receta:
- Vegana
- Fácil y rápida
¡Y está riquísimo! Si estás buscando opciones de sándwiches o bocadillos saludables y a la vez deliciosos, apúntate esta receta porque vas a flipar con lo rico que queda. La combinación del bacon vegano (que sabe a bacon de verdad!), el guacamole, los pimientos del piquillo y el tomate es espectacular y te aseguro que te va a encantar. ¡Además es súper sencillo de preparar! Ideal si en verano te apetece prepararte de vez en cuando un sandwich para cenar o para llevar.
Nota: yo he utilizado el bacon vegano de Altervego, que está súper rico y da totalmente el pego . Y recuerda escoger un pan de la mejor calidad posible para que la receta sea más saludable y nutritiva 🙂
Para prepararlo, solo tenemos que saltear el bacon en una sartén con un poco de aceite, el tiempo que indique el paquete, y cuando esté tostadito, lo retiramos. Untamos una de las rebanadas de pan con el guacamole (tienes una receta casera en esta entrada pero si decides comprarlo ya preparado, intenta escoger uno que no contenga azúcar), colocamos los pimientos del piquillo (escurriendo el exceso de aceite), las tiras de bacon y el tomate en rodajas y terminamos tapando con la otra rebanada de pan. ¡Así de fácil y rápido!
¿Qué te ha parecido este sandwich de bacon vegano con guacamole? ¿Te animas a prepararlo? ¡No olvides etiquetarme en Instagram como @naturallynatalia_ para que pueda ver tu propuesta! 🙂
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