Etiqueta: receta sin gluten

Coles de Bruselas con batata y tofu

Coles de Bruselas con batata y tofu

Debo confesar que tengo un auténtico vicio por las verduras al horno. Tienen un sabor riquísimo y apenas llevan trabajo, pues solo hay que trocearlas, especiarlas y el horno se encarga del resto. Y encima parece que cualquier combinación está estupenda, ¡es imposible equivocarse! Para 

Coliflor gratinada con bechamel de anacardos

Coliflor gratinada con bechamel de anacardos

¿A quién no le gusta la bechamel? Es una salsa con un sabor riquísimo e indispensable en muchos platos. Es incluso capaz de que comamos alimentos que por sí solos no comeríamos. Sin embargo, entre la harina, la mantequilla/aceite y la leche, no es una