Etiqueta: recetas sin gluten

Garbanzos asados con verduras

Garbanzos asados con verduras

Estos garbanzos asados con verduras son un plato riquísimo y una forma súper fácil de añadir más legumbres y verduras a nuestra comida o cena. Además, no resultan nada pesados, pero nos van a mantener saciados durante mucho tiempo; y es una receta muy sencilla 

Cookies de jengibre de Navidad

Cookies de jengibre de Navidad

¡Seguimos con los dulces navideños! Esta semana se trata de una versión saludable de un clásico: las cookies de jengibre. Es completamente apta para celíacos, pues la harina se ha sustituido por almendras molidas y puede adaptarse a una receta vegana simplemente sustituyendo el huevo 

Quinoa con verduras salteadas y dátiles

Quinoa con verduras salteadas y dátiles

La quinoa es una fuente completa de proteínas y de hidratos de carbono complejos (de absorción lenta), lo que va a ayudar a controlar nuestros niveles de azúcar en sangre y a mantenernos saciados durante más tiempo y evitar que picoteemos con tanta frecuencia. Es