Etiqueta: recetas vegetarianas

Cómo hacer asado de frutos secos

Cómo hacer asado de frutos secos

El asado de frutos secos, o nut roast es una receta vegetariana muy típica en la cocina británica durante las Navidades o como alternativa vegetariana al asado de los domingos, acompañada de la tradicional salsa gravy o de una salsa de anacardos. También es muy 

Garbanzos asados con verduras

Garbanzos asados con verduras

Estos garbanzos asados con verduras son un plato riquísimo y una forma súper fácil de añadir más legumbres y verduras a nuestra comida o cena. Además, no resultan nada pesados, pero nos van a mantener saciados durante mucho tiempo; y es una receta muy sencilla 

Quinoa con verduras salteadas y dátiles

Quinoa con verduras salteadas y dátiles

La quinoa es una fuente completa de proteínas y de hidratos de carbono complejos (de absorción lenta), lo que va a ayudar a controlar nuestros niveles de azúcar en sangre y a mantenernos saciados durante más tiempo y evitar que picoteemos con tanta frecuencia. Es