Este arroz de coliflor con tofu y salsa de cacahuete es una receta riquísima, fácil de preparar y muy muy saludable, repleta de verduras. La salsa está hecha con una mezcla de cebolla, tamari y crema de cacahuete y la combinación, te aseguro que es …
Los boles son la mejor manera de comer saludable cuando no se tiene mucho tiempo entre semana para cocinar. Son muy prácticos y, además, una forma muy fácil de incluir verduras en nuestra alimentación. En este bol de lentejas con zanahoria y maíz, apenas hay …
Antes de nada… ¿¡Alguien más está súper emocionado porque mañana empieza la última temporada de Juego de Tronos!? (Sí, sí, para los suertudos americanos hoy…). Te traigo una receta perfecta para disfrutar cenando mientras ves el capítulo: ¡unas tartaletas de zanahoria y espinacas! Bueno, realmente …
Si te pareces un poco a mí, podrías comer huevos todos los días. Son una cena estupenda, riquísima y rápida que nos saca de muchos apuros cuando no sabemos qué cenar o no tenemos mucho tiempo. El problema es que terminamos por prepararlos siempre de …
¿Buscas una forma distinta de preparar las lentejas, que no sea el típico plato es estofado? ¡Esta receta es para ti! Sin elaboraciones complicadas, esta receta de coliflor al horno con lentejas y tomate tan solo requiere saltear un poco la cebolla, el ajo, la …
Parece imposible, pero es la verdad. 10 minutos es el tiempo que se tarda en preparar un plato de arroz frito. Podría decirse que, según lo hábil que seas con el estropajo, se tarda más en fregar la sartén. Pero ¿cómo puede ser que solo …
Después del porridge de avena con pera y porridge de avena con cacao os traigo una versión un poco diferente pero igual de deliciosa y nutritiva, ¡el porridge de zanahoria y canela! Y es que ahora que ha llegado el frío, ¿qué desayuno puede ser …
Estas cookies de avena y zanahoria saludables son mi aperitivo favorito por el momento. Son el tentempié perfecto cuando llega esa hora a mitad de la tarde cuando nos entra el gusanillo. Un par de ellas te mantiene saciado hasta la cena, aunque también son …
Este picadillo de lombarda con sofrito es un plato colorido, nutritivo y sabroso, además de muy fácil y rápido de preparar. La lombarda, o repollo morado, tiene un alto contenido en antocianinas que le dan ese color característico y son buenas para la vista ya …