Go Back
Espinacas a la crema estilo hindú / naturallynatalia.net
Naturally Natalia

Espinacas a la crema estilo hindú

Una receta nutritiva, súper sencilla y rápida de preparar, que te transportará al corazón de la India.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 3
Plato: Guarniciones, Plato principal
Cocina: receta vegana, sin gluten
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita garam masala
  • 500 gr espinacas congeladas (y picadas)
  • 200 ml crema de almendras Indian cuisine (de ecomil)
  • Pizca pimienta negra
  • Pizca sal
  • 1 puñado queso rallado (vegano o normal)
  • Aceite de oliva virgen extra

Method
 

  1. Picamos la cebolla y los dientes de ajo muy finitos y los salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 10 minutos. En los últimos minutos, añadimos el jengibre y el garam masala.
  2. Pasado este tiempo, añadimos las espinacas, la crema de almendras, la pimienta, la sal y el queso y cocinamos todo junto durante un par de minutos más hasta que se caliente y el queso se funda.
  3. Servimos con un poco más de queso y ellas solas o acompañadas de arroz o pan naan.