Icono del sitio Naturally Natalia

Saquitos de espinacas y ricotta

Saquitos de espinacas y ricotta / naturallynatalia.net

Estos saquitos de espinacas y ricotta es una receta:

¡Y están riquísimos! Si buscas una idea de cena o aperitivo sencilla y nutritiva, tienes que animarte a probarlos. Además, son una opción rica en proteína gracias al queso ricotta y la combinación de sabores está buenísima. Es una receta muy versátil, a la que puedes añadir tus verduras favoritas para variar los nutrientes y el sabor. ¡No dudes en probarla porque te va a encantar!

Para prepararlos, vamos a cocinar las espinacas en una sartén con la tapa puesta durante un par de minutos, solo hasta que se ablanden. Las traspasamos a un bol y añadimos el queso ricotta y los piñones y mezclamos hasta que los tres ingredientes estén bien combinados. Batimos un huevo y añadimos un par de cucharadas del queso con espinacas en el centro de cada tortilla mexicana. Pintamos con el huevo los bordes de las tortillas y doblamos los cuatro lados para que quede cerrado. Les damos la vuelta y los colocamos sobre una bandeja para el horno forrada con papel vegetal. Pintamos la superficie con el resto del huevo y, opcionalmente, decoramos con un poco de orégano y unas semillas de sésamo. Por último, horneamos durante 20 minutos, hasta que estén doraditos.

¿Qué te han parecido estos saquitos de espinacas y ricotta? ¿Te animas a prepararlos? ¡No olvides etiquetarme en Instagram como @naturallynatalia_ para que pueda ver tu propuesta! 🙂

Saquitos de espinacas y ricotta / naturallynatalia.net
Imprimir

Saquitos de espinacas y ricotta

Una opción de cena o aperitivo súper sencilla y deliciosa.
Plato Aperitivo, Cenas
Keyword champiñones, espinacas, ricotta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4
Autor Naturally Natalia

Ingredientes

  • 100 gr espinacas baby
  • 200 gr queso ricotta
  • 1 puñado piñones
  • 4 tortillas de trigo
  • 1 huevo
  • Pizca orégano
  • Semillas de sésamo

Elaboración paso a paso

  • Ponemos las espinacas en una sartén y tapamos. Cocinamos durante un par de minutos, hasta que se ablanden.
  • Traspasamos a un bol y añadimos el queso ricotta y los piñones. Mezclamos hasta que esté bien combinado.
  • Batimos el huevo en un bol.
  • Colocamos un par de cucharadas del queso con espinacas en el centro de cada tortilla y pintamos con el huevo los laterales.
  • Doblamos los cuatro lados para que queden cerrados y les damos la vuelta. Los colocamos sobre una bandeja para el horno forrada con papel vegetal.
  • Pintamos la superficie con el resto del huevo y espolvoreamos el orégano y las semillas de sésamo.
  • Horneamos durante 20 minutos.

Si buscas más recetas saludables como esta, no te pierdas estos Saquitos de pollo picante con pimiento o este Dip de espinacas y queso fundido. ¡Te van a encantar!

¡No te pierdas nada!

Signup now and receive an email once I publish new content.

Thank you for subscribing.
Something went wrong.
I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

Tu dirección de correo no será compartida y puedes cancelar la suscripción en cualquier momento.

Comparte
Salir de la versión móvil