Etiqueta: aditivos

¿Son los aditivos perjudiciales para la salud?

¿Son los aditivos perjudiciales para la salud?

Hoy en día existe una quimiofobia en alimentación que ha hecho que haya una gran desconfianza en torno a todo lo que es ‘químico’ o ‘sintético’ y, por supuesto, los aditivos no se han salvado de esta caza de brujas, pero ¿realmente son perjudiciales para 

¿Por qué los ultraprocesados no son saludables?

¿Por qué los ultraprocesados no son saludables?

El alto consumo de alimentos ultraprocesados en la actualidad es una de las principales razones por las que cada vez hay más casos de sobrepeso en el mundo. Hoy en día casi todos los alimentos que consumimos, en mayor o menor medida, están procesados; pero hay