Estamos en mayo y ya se acerca el buen tiempo, lo que, desafortunadamente, significa que empezamos a descuidar el consumo de legumbres. Con el buen tiempo nos apetecen platos más ligeros y solemos asociar las legumbres a platos pesados. Sin embargo no tiene por qué …
Vale, vale, ya sé lo que estás pensando. Esta combinación, de entrada, no parece que pegue mucho; pero oye, en la cocina hay que experimentar y arriesgar. A veces los resultados funcionan, como esta, y a veces no (como aquella vez que dejé la lombarda …
Si te pareces un poco a mí, podrías comer huevos todos los días. Son una cena estupenda, riquísima y rápida que nos saca de muchos apuros cuando no sabemos qué cenar o no tenemos mucho tiempo. El problema es que terminamos por prepararlos siempre de …
¿Aún no te has animado a probar el tofu? ¿La has hecho y no te ha gustado? Eso es porque no has dado con una buena receta. El tofu no tiene demasiado sabor por eso la clave de una buena receta con tofu es con …
Este pastel de calabacín está delicioso, es muy fácil de preparar y es una opción perfecta si tenemos invitados o para que los niños se coman la verdura de forma un poco disfrazada. El dulzor del maíz combina estupendamente con los demás ingredientes y le …