El crumble de manzana y frutos del bosque es sin duda mi postre favorito en Navidades y llevo haciendo una receta tradicional durante los últimos años. Sin embargo, este año quería hacer una versión más saludable y, la verdad, es que el resultado no ha …
¡Seguimos con los dulces navideños! Esta semana se trata de una versión saludable de un clásico: las cookies de jengibre. Es completamente apta para celíacos, pues la harina se ha sustituido por almendras molidas y puede adaptarse a una receta vegana simplemente sustituyendo el huevo …
Se acercan las Navidades y eso significa… ¡dulces navideños! Por supuesto, el turrón es uno de los que no puede faltar en ninguna casa y la receta de hoy, un turrón crujiente de chocolate y naranja, es perfecta para los que somos muy chocolateros. Si …
Ya sabemos que cuando se trata de hidratos de carbono es importante optar por los integrales frente a los refinados; pero ¿es aplicable este concepto también al azúcar? Es una pregunta lógica. Últimamente se ha puesto de moda el consumo de azúcar moreno alegando que …
Los antojos son deseos repentinos de comer algún alimento en especial. Son muy específicos de cada persona y cada uno lidia con ellos de forma distinta, pero ¿por qué aparecen los antojos? Son varias las causas que pueden llevar a la aparición de antojos por …
Desde siempre, nos han dicho que para adelgazar hay que llevar una dieta baja en grasas y rica en hidratos de carbono. Las recomendaciones nutricionales sustentan esta idea: la mayoría de dietas están repletas de productos light o desnatados; el ejemplo de dieta equilibrada indica que …