Porridge de tiramisú (sin azúcar)
Este porridge de tiramisú es una receta:
- Sin azúcar
- Sin gluten
- Fácil y rápida
¡Y está buenísimo! Si te encanta el tiramisú, apúntate esta opción saludable para preparar en el desayuno o como snack post entreno, porque te va a encantar. En una opción ideal para empezar el día con un desayuno súper saludable y que nos va a llenar de energía y mantener saciados toda la mañana, pero a la vez, disfrutar de algo diferente. ¡Además es súper sencillo de preparar, así que anímate a probarlo!
Para prepararlo, vamos a empezar poniendo a calentar el agua en un cazo pequeño. Cuando rompa a hervir, añadimos los copos de avena integrales y cocinamos hasta que comience a espesar. A continuación, añadimos la bebida de almendra, la vainilla y el café (si quieres endulzar, puedes añadir aquí un poco de miel o tu edulcorante favorito). Removemos para que la avena no se pegue al fondo del cazo hasta que el porridge vuelva a espesar y retiramos del fuego.
Para la ‘crema’, mezclamos el yogur griego y, opcionalmente, un poco de mascarpone hasta que quede todo bien combinado. Servimos el porridge en un bol de desayuno y cubrimos por encima con el yogur. Para terminar, espolvoreamos un poco de cacao. Podemos servir con unos arándanos y endulzar de forma natural con unas uvas pasas.
¿Qué te ha parecido este porridge de tiramisú? ¿Te animas a prepararlo? ¡No olvides etiquetarme en Instagram como @naturallynatalia_ para que pueda ver tu propuesta! 🙂
Porridge de tiramisú
Ingredientes
- 1 vaso agua
- 50 gr copos de avena integral
- 1 vaso bebida de almendras
- 20 gr café soluble
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita miel (opcional)
- 125 ml yogur griego (sin azúcares)
- 1 cucharadita queso mascarpone (opcional)
- Cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- Pon a calentar el agua en un cazo pequeño. Cuando rompa a hervir, añade la avena y cocina hasta que espese.
- Añade la bebida de almendras, el café, la vainilla y, opcionalmente, la miel. Cocina durante unos minutos, hasta que el porridge espese y retira del fuego. Sirve en un bol de desayuno.
- Mezcla el yogur y el queso mascarpone y vierte la mezcla cubriendo la superficie del porridge. Espolvorea un poco de cacao en polvo por encima.
- Puedes acompañar con unos arándanos o unas uvas pasas, si quieres endulzar de forma natural.
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