Coles de Bruselas gratinadas al horno
Estas coles de Bruselas gratinadas son una receta:
- Sin gluten
- Fácil y rápida
¡Y quedan buenísimas! Es un plato que, literalmente, casi no lleva nada de trabajo por nuestra parte pues, como verás, lo único que tenemos que hacer nosotros es trocear las coles de Bruselas, añadir un par de cosas y luego el horno se encargará del resto del trabajo. Y el resultado, como te podrás imaginar, porque todo lo que va acompañado con queso gratinado está espectacular, es riquísimo. Es una forma genial de comer verdura y meter bien de nutrientes a nuestra alimentación de una forma deliciosa. Incluso si las coles de Bruselas no son tu verdura favorita, dale una oportunidad porque ¡seguro que te sorprenden!
Para prepararlas vamos a empezar lavando bien las coles de Bruselas. Les retiramos la parte dura y la capa más externa y las troceamos en cuartos. Las pasamos a una fuente para el horno y añadimos el ajo en polvo, la pimienta, la sal y el aceite de oliva y removemos para que las coles estén bien cubiertas. Por último, añadimos un poco de queso rallado por encima (puedes leer en esta entrada cómo escoger un queso rallado saludable) y horneamos durante media hora. ¡Y ya están listas para disfrutar!
¿Qué te han parecido estas coles de Bruselas gratinadas? ¿Te animas a prepararlas? ¡No olvides etiquetarme en Instagram como @naturallynatalia_ para que pueda ver tu propuesta! 🙂
Coles de Bruselas gratinadas
Ingredientes
- 500 gr coles de Bruselas
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Pizca pimienta negra molida
- Pizca sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 puñado queso rallado
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Lavamos las coles de Bruselas, retiramos la capa externa y la parte dura y las troceamos en cuartos.
- La colocamos en una fuente para el horno y añadimos el ajo en polvo, la pimienta, la sal y un chorrito de aceite y mezclamos bien.
- Añadimos el queso rallado por encima y horneamos durante media hora.
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