¿Te has preguntado alguna vez qué tienen los alimentos ultraprocesados tipo bollería o snacks salados que siempre están riquísimos y nos dejan con ganas de tomar más? En esta entrada te explico qué es el Bliss Point y cómo lo utiliza la industria de los …
La piel es el mayor órgano de nuestro cuerpo y todo lo que nos pasa por dentro puede terminar reflejándose. Con frecuencia, escogemos cremas específicas para nuestro problema y vemos pocos resultados o reaparecen al dejar de usarlas, porque lo que estamos tratando no es …
Cuando hablamos de factores que dañan la piel, todos tenemos claro que los rayos ultravioleta, la contaminación, el tabaco y la luz azul pueden perjudicarla, debido al estrés oxidativo que producen. Sin embargo, en el envejecimiento de la piel siempre hay un gran olvidado: el …
Después de las Navidades, donde probablemente nos hayamos pasado un poquitín con el azúcar, es posible que estemos experimentando esa sensación de: estoy harto de dulces, pero a la vez el cuerpo me lo pide. Lo que es normal, porque le hemos acostumbrado a recibir …
Todos sabemos perfectamente que la principal recomendación cuando se tiene la tensión alta es disminuir el consumo de sal, sin embargo, pocas veces nos preocupamos por cómo el consumo de azúcar puede afectarla. Esta entrada va a ser cortita debido a que se trata de …
Al igual que ocurre con el gluten, cada vez podemos encontrar más productos etiquetados “sin lactosa” en el supermercado. Estos han llegado incluso a publicitarse, no solo para aquellos casos donde exista una intolerancia a la lactosa, sino para cualquier persona que quiera mejorar su …
La estevia es un edulcorante que se anuncia como la alternativa más saludable al azúcar, debido a su origen natural. Es por ello que en los últimos años ha crecido en popularidad y se ha abierto hueco en nuestras despensas y en muchos productos, supuestamente, …
Si nos dicen que imaginemos un desayuno (saludable o no) seguro que no falta el zumo. Este producto se ha convertido casi en un indispensable en muchos hogares, considerándose una forma fácil de comer fruta y obtener un chute rápido de nutrientes y, por ello, …
Cuando se comienza la alimentación complementaria de un bebé, las papillas son, por lo general, el alimento estrella y como, obviamente, queremos darle lo mejor, buscamos marcas que indiquen que están enriquecidas con vitaminas y minerales y, lo más importante, que sean “sin azúcares añadidos”. …
Hace unas semanas di una charla en un colegio sobre el azúcar y surgió la duda de la miel. Una madre le daba a su hijo todas las mañanas una cucharada de miel en el desayuno por recomendación del médico por las muchas propiedades que …