Antojos por dulces o carbohidratos simples, falta de energía, dificultad para perder peso, hambre, dificultad para concentrarte, dolores de cabeza, mareos… ¿estos síntomas te son familiares? Pues pueden ser el resultado de grandes fluctuaciones en tus niveles de azúcar en sangre y, lo más probable, …
Cuando queremos dar ese paso para empezar a comer saludable puede darse el caso de que conozcamos la teoría pero nos cueste saber cómo ponerla en práctica. Para evitar esta incertidumbre, en esta entrada vamos a ver cómo podemos hacer un plato y un menú …
Ocurre en ocasiones que a pesar de ponernos a dieta, no consigamos ver una pérdida de peso, lo que nos lleva a frustrarnos porque ¿qué más podemos hacer cuando parece que ya lo hacemos todo? Pero es que el peso no está determinado solo por …
Después de las Navidades, donde probablemente nos hayamos pasado un poquitín con el azúcar, es posible que estemos experimentando esa sensación de: estoy harto de dulces, pero a la vez el cuerpo me lo pide. Lo que es normal, porque le hemos acostumbrado a recibir …
Todos sabemos perfectamente que la principal recomendación cuando se tiene la tensión alta es disminuir el consumo de sal, sin embargo, pocas veces nos preocupamos por cómo el consumo de azúcar puede afectarla. Esta entrada va a ser cortita debido a que se trata de …
Si nos dicen que imaginemos un desayuno (saludable o no) seguro que no falta el zumo. Este producto se ha convertido casi en un indispensable en muchos hogares, considerándose una forma fácil de comer fruta y obtener un chute rápido de nutrientes y, por ello, …
A menudo podemos encontrar en la lista de ingredientes de un producto ultraprocesado la fructosa como endulzante. La utilización de este “azúcar de la fruta” lleva muchas veces erróneamente a la creencia de que se trata de un producto más saludable, pero no es así, …
Primero se demonizaron las grasas y ahora le ha tocado el turno a los hidratos de carbono. Hoy en día abundan los falsos mitos sobre estos macronutrientes, como que vas a engordar al instante por tomarlos o que engordan más si se consumen por la …
Ya sabemos que cuando se trata de hidratos de carbono es importante optar por los integrales frente a los refinados; pero ¿es aplicable este concepto también al azúcar? Es una pregunta lógica. Últimamente se ha puesto de moda el consumo de azúcar moreno alegando que …
Nos han hecho creer que el pan es la base de nuestra alimentación, pero la verdad es que es un alimento completamente innecesario. Aún así, hay mucha gente a la que le resulta imposible comer sin él; y hoy en día es difícil encontrar un …